சர்க்கரை நோயாளிகளுக்கு உணவு கட்டுப்பாடு ஏன் தேவைப்படுகிறது ?

சர்க்கரை நோய் பொதுவாக நீரிழிவு என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. இது ஒரு தீவிர வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறு ஆகும். இது இரத்தத்தில் அதிக அளவு குளுக்கோஸைக் குவிக்கும். உங்களுக்குத் தெரியுமா? இன்சுலின் என்பது ஒரு கெட்டோஜெனிக் ஹார்மோன் ஆகும். இது செல்கள் இரத்தத்திலிருந்து குளுக்கோஸை உறிஞ்சுவதற்கு உதவுகிறது. ஆனால் இன்சுலின் உடலால் சரியாக உற்பத்தி செய்ய முடியாவிட்டால் இது நீரிழிவு என்று அழைக்கப்படுகிறது. நீரிழிவு, சிகிச்சையளிக்கப்படாவிட்டால், கண்கள், நரம்புகள் மற்றும் சிறுநீரகங்கள் மற்றும் இதயம் போன்ற முக்கிய உறுப்புகளையும் சேதப்படுத்தும். இந்தியாவில் இந்த நோய் எவ்வளவு பொதுவானது என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர். தற்போது, ​​77 மில்லியன் இந்தியர்கள் நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். இது உலகின் இரண்டாவது பெரிய நீரிழிவு நோயாளிகளாகும்.

அதாவது உலகில் உள்ள ஒவ்வொரு ஆறாவது நீரிழிவு நோயாளியும் இந்தியர். இதில் சுமார் 20 மில்லியன் நீரிழிவு நோயாளிகள் 60 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்கள். சுகாதார பராமரிப்பு செலவுகள், உணவு கட்டுப்பாடுகள் போன்றவற்றின் காரணமாக பலர் இந்த நோய்க்கு சிகிச்சை பெறாததால், அவர்கள் பக்கவாதம், இதய பிரச்சினைகள் மற்றும் பிற தீவிர நோய்களால் பாதிக்கப்படலாம். இத்தகைய சிக்கல்களைத் தடுக்க, நீங்கள் சரியான உணவு அட்டவணையைப் பின்பற்றுவதை உறுதிசெய்து, உங்கள் நீரிழிவு நோய்க்கான சரியான சிகிச்சையை எடுக்க வேண்டும். ஆனால் நாங்கள் கண்டிப்பான உணவுத் திட்டத்தைப் பற்றி பேசும்போது, ​​நீங்கள் சுவையான உணவை முற்றிலும் கைவிட வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல. இங்கே மிக முக்கியமான காரணி, அனைத்து கலோரிகளையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவு உயராதபடி உணவை சமநிலைப்படுத்த உதவும் ஒழுங்காக திட்டமிடப்பட்ட அட்டவணையை உருவாக்குவது.

நீரிழிவு நோயை கட்டுப்படுத்த நாம் ஏன் உணவு அட்டவணையை உருவாக்க வேண்டும்? ஏதேனும் நோய் இருந்தால், அறிகுறிகளைக் குறைப்பதிலும் சிக்கல்களைத் தடுப்பதிலும் உங்கள் உணவுமுறை முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. நீரிழிவு நோய்க்கான சரியான உணவு விளக்கப்படம், அதில் உங்களுக்கு பிடித்த உணவை முழுவதுமாக கைவிடுவது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவையும் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கும். சர்க்கரை நோய் என்றால் உங்களுக்குப் பிடித்த உணவுகளை விட்டுவிட வேண்டும் என்று அர்த்தமில்லை. உணவு அட்டவணையை உருவாக்கும் போது ஒரு பொதுவான தவறு என்னவென்றால், நோயாளி முற்றிலும் பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், முழு தானியங்கள் போன்ற உணவுக்கு மாறுகிறார். ஆனால் இது தீங்கு விளைவிக்கும், ஏனெனில் இந்த உணவுகள் முன்பு இந்திய உணவுக்கு பழக்கமாக இருந்த நோயாளியின் பசியைக் குறைக்கும். பசியின்மை அவர்களின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை குறைத்து நோய்களுக்கு ஆளாகும். எனவே, உணவுத் திட்டத்தில் அனைத்து வகையான உணவுகளும் இருக்க வேண்டும், கலோரிகளைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்க வேண்டும். ஆமாம், நீரிழிவு நோயாளிகள் ஆரோக்கியமான உணவை உட்கொள்வது முக்கியம். 

Input & Image courtesy:Logintohealth