கிட்டோ உணவு பழக்கம் பிரபலமாக காரணம் என்ன?

தற்போதைய சூழலில், கிட்டோ உணவு பழக்கம் உலகம் முழுவதும் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது. கிட்டோ டயட் மூலம், ஒரு நபர் தன் உடல் எடையை விரைவாக குறைக்க இயலும். கிட்டோ டயட்டை மேற்கொள்பவர்கள், இது மிகக் குறுகிய காலத்தில் உடல் எடையைக் குறைக்கிறது மற்றும் உடலுக்கு அதிக சக்தியை அளிக்கிறது என்றும் கூறுகிறார்கள். இருப்பினும் சில விமர்சகர்கள் கிட்டோ உணவு ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல என்று கூறுகிறார்கள். கிட்டோ உணவு பழக்கம் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் காரணமாக பிரபலமாக அறியப்படுகிறது. கிட்டோ உணவு வகைகள் கல்லீரலில் கீட்டோன்கள் உருவாக வழிவகுக்கிறது.

இவை உடலில் ஆற்றலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஒரு நபர் தனது உணவில் குறைந்த அளவு கார்போஹைட்ரேட்களை எடுத்துக் கொள்கிறார். எனில், அவரது உடலின் நிலை கிட்டோசிஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு இயற்கையான செயல்முறையாகும், இது உட்கொள்ளும் உணவின் அளவு குறையும் போது மனிதனை உயிருடன் வைத்திருக்க உதவுகிறது. கிட்டோ உணவு பழக்கத்தில் உடல் கீட்டோன்களை உருவாக்குகிறது. அவை கல்லீரலின் கொழுப்பை எரிப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகின்றன. கிட்டோ உணவு பழக்கத்தை மேற்கொள்வதன் முக்கிய நோக்கம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதாகும். எனவே, இதில் குறைந்த அளவிலேயே கார்போஹைட்ரேட்டுகள் எடுக்கப்பட வேண்டும் என்பதில் சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும்.  

கிட்டோ உணவு வகைகள் மூளையின் செறிவை மேம்படுத்துகிறது. கிட்டோ உணவில் குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உட்கொள்வது அடங்கும். இது உடலுக்கு நன்மை பயக்கிறது என்பதை நிரூபிக்கிறது. கிட்டோ உணவு பல வகையான தோல் பிரச்சினைகளை குறைக்கிறது. கிட்டோ உணவுகள் கொழுப்பின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. மேலும், குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைத்து இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன. குறைந்த கார்போஹைட்ரேட்கள் மற்றும் கிட்டோஜெனிக் இன்சுலின் இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் குறைக்க உதவுகின்றன. கிட்டோ உணவின் பக்க விளைவுகள் யாதெனில், உடலுக்கு போதுமான அளவில் ஊட்டச்சத்துக்கள் கிடைப்பதில்லை. கார்போஹைட்ரேட்டை குறைந்து அளவில் உட்கொள்வதன் காரணமாக, கிட்டோ உணவு காரணமாக உடலில் விறைப்புத்தன்மை மற்றும் சோர்வு ஏற்படக்கூடும். 

Input & Image courtesy:Logintohealth