அளவுக்கு மீறிய இனிப்பு உணவின் பக்க விளைவுகள் என்னென்ன?
Benefits and side effects of eating sweets.
By : Bharathi Latha
எல்லோரும் இனிப்பு உணவை விரும்புகிறார்கள். இனிப்பு உணவுகளை சாப்பிடுவதால் மனதின் ஆசை அதிகரிக்கிறது. இருப்பினும், இனிப்புகள் அனைவருக்கும் பயனளிக்காது. உதாரணமாக, நீரிழிவு உள்ளவர்கள் இனிப்பு சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்குமாறு அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். இது தவிர, இனிப்பு சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் விளைவு மக்கள் மீது வித்தியாசமாக இருக்கும். உடற்பயிற்சி செய்ய முடியாதவர்கள் மற்றும் உடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்கள், இனிப்புகளை குறைவாக சாப்பிட வேண்டும். அதிக சர்க்கரையை சாப்பிடுவது நோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. இனிப்பு சாப்பிடுவது பற்றி பலருக்கு பல கேள்விகள் இருக்கும்.
ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு இனிப்பு சாப்பிட வேண்டும் என்று சொல்வது அவ்வளவு சுலபமல்ல, ஆனால் இனிப்பு சாப்பிடும் போது, சிலர் அதிக இனிப்பு சாப்பிட்டால் எந்த பாதிப்பும் ஏற்படாது. இருப்பினும், இதய மருத்துவரின் கூற்றுப்படி, ஒரு பெண் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 100 கலோரிகளையும், ஒரு ஆணுக்கு 150 கலோரி இனிப்புகளையும் சாப்பிட வேண்டும். இதை விட அதிகமாக எடுத்துக்கொள்வது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். மக்கள் பெரும்பாலும் உயர் இரத்த அழுத்தத்தில் டார்க் சாக்லேட் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். டார்க் சாக்லேட் BP யை ஓரளவு குறைக்க உதவுகிறது. சில விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, 200 கிராம் டார்க் சாக்லேட் அல்லது கோகோ பவுடரை தினமும் உட்கொள்ள வேண்டும்.
டார்க் சாக்லேட் போன்ற இனிப்பு பொருட்களை சாப்பிடுவது நன்மை பயக்கும். தினமும் 8 முதல் 10 கிராம் டார்க் சாக்லேட் சாப்பிடுவதால் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை சில சதவீதம் குறைக்கும் என்று சில ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.
இனிப்பு சாப்பிடுவதால் சில நன்மைகள் உள்ளன. ஆனால் சில தீமைகளும் உள்ளன. இனிப்புகளை அதிகமாக உட்கொள்வது எலும்புகளில் மோசமான விளைவுகளை ஏற்படுத்தும். சில ஆராய்ச்சிகளின்படி, மக்கள் தங்கள் உணவில் அதிக இனிமையான விஷயங்களைச் சேர்க்கிறார்கள், இதன் காரணமாக எலும்புகள் பலவீனமடையத் தொடங்குகின்றன. இதன் காரணமாக, ஒரு சிறிய காயம் கூட எலும்பு முறிவுக்கு வழிவகுக்கும். இது தவிர, நீங்கள் வேலை செய்வதில் அதிக சோர்வடைகிறீர்கள். அதிகப்படியான சோடா சேர்த்த இனிப்பு பொருட்களை சாப்பிடுவது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மோசமாக பாதிக்கிறது. இது உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலவீனப்படுத்துவதோடு, நோய்களின் அபாயத்தையும் அதிகரிக்கிறது. சில ஆராய்ச்சிகளில், இனிமையான விஷயங்கள் வெள்ளை அணுக்களுக்கு அழுத்தம் கொடுக்கும் என்று கூறப்பட்டுள்ளது.
Input & Image courtesy:Logintohealth