மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கும் இதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் !
Health benefits of eggs.
By : Bharathi Latha
முட்டைகளில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. இது தவிர, இதில் வைட்டமின் A, B12 மற்றும் செலினியம், ஃபோலேட், கோலின் போன்ற தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. முட்டை ஆரோக்கியமான உணவின் இன்றியமையாத பகுதியாகும். மேலும் உலகின் பல பகுதிகளில், முட்டைகள் எளிதில் கிடைக்கின்றன. இது மலிவான உணவு ஆதாரமாகும். பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் முட்டையிலிருந்து பெறலாம். முட்டைகளுக்குள் இருக்கும் புரதம் தசைகளை நன்கு செயல்பட வைக்க உதவுகிறது, அவை இழக்கும் விகிதத்தை அதிகரிக்கிறது. இது ஒரு வகையில் தசைகளை வலுப்படுத்த வேலை செய்கிறது.
முட்டையில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. மூளை, நரம்பு மண்டலம், நினைவகம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றம் உள்ளிட்ட உயிரணுக்களின் வழக்கமான செயல்பாட்டிற்கு அவை அவசியம். முட்டையில் உடலின் அனைத்து செல்களிலும் சக்தியை உற்பத்தி செய்யத் தேவையான தினசரி வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. வைட்டமின் A, வைட்டமின் B12 மற்றும் செலினியம் ஆகியவை நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆரோக்கியமாக வைப்பதில் முக்கியமானவை. அமினோ அமிலமான ஹோமோசிஸ்டைனை உடைப்பதில் கோலின் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இது இதய நோய்களின் வளர்ச்சியுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. ஆனால் மமுட்டைகளை குறிப்பிட்ட அளவுகளில் மட்டுமே உட்கொள்ளுங்கள். அதிகப்படியான நுகர்வு தீங்கு விளைவிக்கும்.
முட்டைக்குள் உள்ள சில சத்துக்கள் ஸ்பைனா பிஃபிடா போன்ற பிறவி குறைபாடுகளைத் தடுக்க உதவுகின்றன. லுடீன் மற்றும் ஜெக்சாண்டின் மக்குலர் சிதைவை தடுக்க உதவுகிறது குருட்டுத்தன்மை, வயது தொடர்பான முக்கிய காரணம். மற்ற வைட்டமின்களும் நல்ல பார்வையை ஊக்குவிக்கின்றன. முட்டைகளுக்குள் உள்ள உயர் தரமான புரதம் மக்களை உற்சாகமாகவும் நீண்ட காலமாகவும் வைத்திருக்க உதவும். நிரம்பிய உணர்வு சிற்றுண்டியைத் தடுக்கிறது. இது ஒட்டுமொத்த கலோரிகளைக் குறைக்கிறது. முட்டைகளுக்குள் இருக்கும் சில வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆரோக்கியமான சருமத்தை மேம்படுத்தவும், உடல் திசுக்களின் சிதைவைத் தடுக்கவும் உதவுகின்றன. ஒரு வலுவான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியமான தோற்றத்திற்கும் பங்களிக்கிறது
Input & Image courtesy:Logintohealth