அயோடின் அளவை அதிகரிக்க உங்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுவது இதுதான் !
Health benefits and side effect of Shrimp.
By : Bharathi Latha
உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க, மக்கள் பல சத்தான கூறுகளை உட்கொள்கிறார்கள். இதில் சிலர் சைவ உணவான பச்சை காய்கறிகள், பருப்பு வகைகள், பழங்கள் என்றும், மற்ற சிலர் கோழி, மீன் போன்றவற்றை அசைவத்தில் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். அந்த வகையில் அசைவ உணவுகளில் மிகவும் மக்களால் விரும்பப்படும் ஒரு உணவாக இறால் விளங்குகிறது. இது தவிர இறால் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. இறாலின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றி பலருக்கு தெரியாது. ஆனால் பெரும்பாலான மக்கள் மீனில் இறால் எடுக்க விரும்புகிறார்கள். இறால் சாப்பிடுவது மூளையை கூர்மைப்படுத்துகிறது மற்றும் தைராய்டை குணப்படுத்த உதவுகிறது. இது தவிர, இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்து எடை குறைக்க உதவுகிறது.
இறால் மெக்னீசியம், கால்சியம், பாஸ்பரஸ், பொட்டாசியம், இரும்பு, சோடியம், துத்தநாகம், தாமிரம் உள்ளது. இது தவிர, உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்க உதவும் புரதங்கள், கார்போஹைட்ரேட்டுகள், கொழுப்புகள் மற்றும் நல்ல கலோரிகள் உள்ளன. இறால் நம் உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இது தைராய்டு ஹார்மோனை உருவாக்க உதவுவதோடு உடல் பாகங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது. இதில் நல்ல அளவு அயோடின் காணப்படுகிறது. தைராய்டு ஹார்மோன்கள் கர்ப்பிணிப் பெண்ணின் மூளை மற்றும் குழந்தையை உருவாக்குகின்றன. இறால் நம் உடலுக்கும் இதயத்திற்கும் நன்மை பயக்கும். இதில் இரத்தம் உறைவதைத் தடுக்கும் சில நொதிகள் உள்ளன. இரத்த உறைவு காரணமாக இதயத்தில் பக்கவாதம் ஏற்படுகிறது. இந்த வழக்கில், ஃபைப்ரினோலிடிக் என்சைம்கள் நோயாளிக்கு வழங்கப்படுகின்றன.
ஆனால் இதை அதிக அளவு உட்கொள்வது சில தீங்கு விளைவிக்கும். இறாலுக்கு ஒவ்வாமை உள்ளவர்கள் உடலில் மோசமான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறார்கள். அவர்கள் அதை உட்கொள்ளக்கூடாது. ஒரு நபர் குறிப்பிட்ட மருந்தை உட்கொண்டால், இறால் சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும். எனவே, இறால் மருந்தின் விளைவைக் குறைக்கும். இறால் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பாதரசத்தைக் கொண்டுள்ளது. அதிகமாக உட்கொள்வதால் பார்வை பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம். எனவே, இறாலை அதிகமாக உட்கொள்ள வேண்டாம். கீல்வாதத்தால் அவதிப்படுபவர்கள் இறாலை உட்கொள்ளக்கூடாது. ஏனெனில் இதில் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பியூரின் உள்ளது.
Input & Image courtesy:Logintohealth