இன்றைய தலைமுறையினருக்கு மிகவும் உதவிகரமாக இருக்கும் இது குறித்த தகவல்கள்!
Unknown fact of Healthy Nutrients in flax seeds.
By : Bharathi Latha
ஆளி விதைகள் என்பது, ஆளி பயிரிலிருந்து பெறப்படும் சிறிய விதைகளாகும். இவை பழுப்பு நிறத்தில் காணப்படுகிறன. ஆளி விதைகளில் பல ஊட்டச்சத்து கூறுகள் நிறைந்துள்ளன. மற்றும் இது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகின்றது. ஆளி விதைகளின் மருத்துவ முக்கியத்துவம் காரணமாக, இவை நம் உடலில் ஆரோக்கியமான விளைவுகள் உண்டாக வழிவகுக்கிறது. ஆளி விதைகளில் வைட்டமின் A, C, K, E ஆகியவை நிறைந்துள்ளன. இதில் அதிக அளவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. ஆளி விதைகள் நார்ச்சத்துகள் மற்றும் தாதுக்களின் உறைவிடமாகும். ஆளி விதைகளில் கால்சியம், மாங்கனீசு, மெக்னீசியம், தாமிரம், சோடியம், பொட்டாசியம், இரும்பு, நியாசின் மற்றும் ஃபோலேட்டுகள் உள்ளன.
இன்றைய இளைஞர்கள் மடிக்கணினி, மொபைல் மற்றும் பல மின்னணு சாதனங்களில் அதிக நேரத்தை செலவிடுகிறார்கள். மேலும், கட்டுப்பாடற்ற உணவுப் பழக்கம் மற்றும் உடலில் அதிக செயல்பாடுகள் இல்லாததால் உடை எடை அதிகரிக்கிறது. இத்தகைய சூழ்நிலைகளில் ஆளி விதைகள் பயனுள்ளதாக அமைகிறது. இவற்றில் அதிக அளவில் நார்ச்சத்துகள் நிறைந்துள்ளன, இதனால் இவை உடல் எடையைக் குறைக்க உதவுகின்றன. மன அழுத்த காரணமாக, இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கிறது. இவை இருதயத்தை நேரடியாக பாதிக்கிறது மற்றும் இருதயம் தொடர்பான வியாதிகளை ஏற்படுத்துகிறது. ஆளி விதை நுகர்வு இத்தகைய சந்தர்ப்பங்களில் பயனுள்ளதாக அமைகிறது. ஆளி விதைகளில் ஃபைபர், லினோலிக் அமிலம் மற்றும் லைஃப்லைன் ஆகியவை உள்ளன, இவை இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன.
ஆளி விதைகள் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கிறது. எனினும், இதில் சில குறைபாடுகளும் உள்ளன. ஆளி விதைக்களின் நுகர்வு காரணமாக உண்டாகும் சில பக்க விளைவுகள் அவை உடலின் வெப்பநிலையை பாதிக்கும் என்பதால், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் ஆளி விதைகளை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும். இது கருப்பையில் மோசமான விளைவுகளை ஏற்படுத்துகிறது. மாதவிடாயின் போது அதிக இரத்தப்போக்கு உள்ள பெண்கள் ஆளி விதைகளை உட்கொள்ளக்கூடாது. மார்பக புற்றுநோய் நோயாளிகளுக்கு ஆளி விதைகள் தீங்கு விளைவிக்கிறது
Input &Image courtesy:Logintohealth