Kathir News
Begin typing your search above and press return to search.

உணவுகள் இத்தகைய செயல்கள் மூலமாக முழு சத்தையும் இழந்து விடும் !

Which type of food not suitable in refrigerator?

உணவுகள் இத்தகைய செயல்கள் மூலமாக முழு சத்தையும் இழந்து விடும் !

Bharathi LathaBy : Bharathi Latha

  |  2021-12-04T06:01:13+05:30

பொதுவாக மக்கள் எஞ்சிய உணவுகளை குளிர்சாதனப்பெட்டியில் வைத்து பின்னர் உபயோகப்படுத்துவார்கள். இந்த வழியில் அவை உணவை வீணாக்குவதைத் தடுக்கின்றன. ஆனால் சில சேமிக்கப்பட்ட உணவுகள் கடுமையான உடல்நல அபாயங்களுக்கு வழிவகுக்கும் என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம். குறிப்பாக பெண்கள் இத்தகைய விஷயங்களில் கவனமுடனிருப்பது குடும்ப உறுப்பினர்களை நோய் தொற்றிலிருந்து பாதுகாப்பது மிகவும் உதவியாக இருக்கும். நாம் அன்றாடம் பயன்படுத்தும் பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அடிக்கடி வசிப்பவையாகும். இதனால் பால் உறைகிறது. உறைந்த பால் திரவமாக்கப்படும் போது, ​​அது துகள்களாகவும், நீர் பாகங்களாகவும் மாறுகிறது. மேலும், பாலில் உள்ள கொழுப்புச் சத்தும் பிரிகிறது. எனவே, பாலை ஃபிரிட்ஜில் வைக்காமல் இருப்பது நல்லது.


குறிப்பாக குழந்தைகளுக்கு பால் கொடுக்கும் போது தான் அதன் முழு நன்மைகளும் கிடைக்காமல் வருவதற்கும் வாய்ப்புகள் அதிகம் உள்ளதாம். குளிர்சாதனப் பெட்டியில் முட்டைகளை அதன் முட்டை ஓடுகளுடன் வைப்பதால், பல தொற்று நோய்கள் ஏற்படுகின்றன. குளிர்சாதனப்பெட்டியில் உறைய வைக்கப்படுவதால், நீரின் உள்ளடக்கம் விரிவடைந்து வெளிப்புற ஷெல்லில் விரிசலை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த விரிசல்கள் பல பாக்டீரியாக்களை உருவாக்குகின்றன.


மேலும் பெரும்பாலான குளிர்சாதனப் பெட்டிகளில் இருக்கும் போது தக்காளி சாஸ் கெட்டுப்போவதால், அவற்றை அதில் வைக்காமல் இருப்பது நல்லது. தக்காளி சாஸில் அதிக நீர் உள்ளடக்கம் உள்ளது மற்றும் பேஸ்டில் இருந்து பிரிக்கப்படும்போது தண்ணீர் பாதிக்கப்படுகிறது. குளிர்சாதனப் பெட்டியில் பழங்களை வைப்பதால் அதன் சுவைகள் மற்றும் உள்ளடக்கங்கள் கெட்டுவிடும். பழங்களில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கம் உள்ளே இருந்து உலர்த்தப்படுகிறது. இது இறுதியில் அவற்றின் சுவையை மாற்றுகிறது.

Input & Image courtesy: Healthline


Next Story