செரிமான அமைப்பு மேம்பட உதவும் இந்த கீரை பற்றி அறியாத விஷயங்கள் !

பருப்புக்கீரை என்பது பயிர்களுடன் சேர்ந்து வளரும் ஒரு காய்கறி. மக்களுக்கு அதன் நன்மைகள் பற்றி முன்பே தெரியாது, ஆனால் தெரிந்த பிறகு, மக்கள் பருப்பு கீரையை பெரிய அளவில் சாப்பிட ஆரம்பித்தனர். இந்தியாவைத் தவிர, தென்னாப்பிரிக்கா, அமெரிக்கா மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவில் பருப்புக்கீரை நீண்ட காலமாக உற்பத்தி செய்யப்பட்டது. பருப்புக் கீரையின் விதைகள் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். பருப்புக்கீரை காய்கறியாக வேகவைக்கப்பட்டு உண்ணப்படுகிறது. இந்திய உணவு வகைகளில், பதுவாவை பரதங்களின் வடிவத்தில் அதிகமாக உண்ணப்படுகிறது. பருப்பு கீரையில் பல மருத்துவ குணங்கள் உள்ளன. இது பல நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. இது தவிர, உடலின் பிரதிஷா அமைப்பை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. 

வேறு வார்த்தைகளில் சொல்வதானால் பருப்பு கீரை களைச் செடி என்று அழைக்கப்படுகிறது. பருப்பு கீரை பச்சை இலைகளின் காய்கறியாக கருதப்படுகிறது. பருப்பு கீரையை பயிர்களுடன் வளர்ந்து பல இனங்களில் காணப்படுகிறது. பலர் தங்கள் உணவில் பருப்பு கீரையை அதிகம் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். ஏனெனில் அதில் பல சத்துள்ள கூறுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன என்பது அவர்களுக்குத் தெரியும். இது தவிர, பருப்பு கீரையின் விதைகளிலும் பல பண்புகள் உள்ளன. அவை ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். பருப்பு கீரை தாவரங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் விதமாக, பருப்பு கீரை விதைகளும் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது என்று கருதப்படுகிறது. இது இந்தக் கீரை குடல் ஒட்டுண்ணிகளைக் கொல்ல உதவுகின்றன. இது தவிர, மலச்சிக்கல் போன்ற பிரச்சனைகளையும் இது நீக்குகிறது. 

பருப்புக்கீரை காய்கறியை உட்கொள்வதன் மூலம் செரிமான அமைப்பு வலுவடைகிறது. பருப்புக்கீரை கண்களுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். பருப்புக்கீரை நல்ல அளவு துத்தநாகம் மற்றும் இரும்பு உள்ளது. இது கண்பார்வை மேம்படுத்த உதவுகிறது. கண்களில் இரும்புச்சத்து இல்லாதது பார்வையை பாதிக்கிறது. எனவே, பருப்புக் கீரை காய்கறியை உங்கள் உணவில் சேர்த்து, கண்களை ஆரோக்கியமாக்குங்கள். மார்பகப் புற்றுநோய் பெரும்பாலும் வயதான பெண்களில் பொதுவான பிரச்சனையாகக் கருதப்படுகிறது. சில ஆராய்ச்சிகளின்படி, மார்பகப் புற்றுநோய் அபாயத்தைக் குறைக்க பருப்புக் கீரையை உட்கொள்ள வேண்டும். இதில் புற்றுநோய் வளர்வதைத் தடுக்கும் பல சத்துள்ள கூறுகள் மற்றும் பண்புகள் உள்ளன.

Input & Image courtesy:Logintohealth