ஏராள சத்துக்களைக் கொண்ட இது பற்றி உங்களுக்கு தெரியுமா?

அனைத்து வகையான பருப்புகளின் பெயரையும் நீங்கள் கேள்விப்பட்டிருக்க வேண்டும். ஆனால் மற்ற பருப்பு வகைகளை விட கொள்ளு பருப்பு அதிக நன்மை பயக்கும். கொள்ளு பருப்பு கருப்பு நிறத்தில் உள்ளது மற்றும் தென்னிந்தியாவில் அதிகம் உண்ணப்படுகிறது. இந்த பருப்பு ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தது. இதில் அதிக அளவு கால்சியம் மற்றும் இரும்பு உள்ளது. அவை மனித ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. கொள்ளு பருப்பில் பல சத்துக்கள் உள்ளன. இதில் கார்போஹைட்ரேட், புரதம், நார்ச்சத்து, கொழுப்பு, கால்சியம், பாஸ்பரஸ் உள்ளது. இரும்பு மற்றும் கலோரிகள் மற்றும் தியமின், ரிபோஃப்ளேவின் மற்றும் நியாசின் போன்ற வைட்டமின்கள் உள்ளன. எனவே இது ஒரு சூப்பர் உணவு என்று அழைக்கப்படுகிறது. 

அதிக அமிலத்தன்மை பிரச்சனை உள்ளவர்கள் அல்லது அஜீரணத்தால் அவதிப்படுபவர்கள். பின்னர் அத்தகைய கொள்ளு பருப்பை உட்கொள்வது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. இது வாய்வு மற்றும் அஜீரணத்தை குறைத்து குடல் புழுக்களை அகற்ற உதவுகிறது.  உடல் எடையை குறைக்க, மக்கள் உடல் எடையை குறைக்க பல்வேறு வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் உணவுகளை பயன்படுத்துகின்றனர். ஆனால் பலர் உடல் எடையை குறைக்கத் தவறிவிடுகிறார்கள். அத்தகைய சூழ்நிலையில், நீங்கள் சூப் செய்வதன் மூலம் கொள்ளு பருப்பை உட்கொள்ளலாம். ஏனெனில் இதில் நல்ல அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது. ஃபைபர் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது. இருப்பினும், இந்த பருப்பை அதிக அளவில் உட்கொள்வது உடல் பருமனை அதிகரிக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். 

நீரிழிவு என்பது ஒரு நபரின் பக்கத்தை விட்டு விலகாத ஒரு நோயாகும். அதைக் கட்டுப்படுத்த சரியான உணவு தேவை. இரத்த சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்க, கொள்ளு பருப்பை உட்கொள்ள வேண்டும். இது இரத்த சர்க்கரையை குறைப்பதன் மூலம் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. சர்க்கரை நோயை கட்டுக்குள் வைத்திருப்பது ஒருவரின் ஆரோக்கியத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது. அவர்களின் தினசரி நடவடிக்கைகளை சரியாக செய்ய முடியும். சில விஞ்ஞானிகளின் ஆராய்ச்சியில், கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்க ஒரு நல்ல வழி என்று கொள்ளு பருப்பு விவரிக்கப்பட்டுள்ளது. இதை உட்கொள்வதன் மூலம், நரம்புகளில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் குறையத் தொடங்குகிறது. காலையில் சில கொள்ளு பருப்புகளை ஊற வைத்து, ஊறவைத்த கொள்ளு பருப்பை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை உட்கொள்ளவும். இது கொழுப்பைக் குறைப்பதன் மூலம் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது.

Input & Image courtesy:Logintohealth