அதிகமான பழங்கள் உட்கொள்வது ஆபத்தானதா ? என்ன விளைவுகள் வரும் ?

பழங்கள் சில வகையான புற்றுநோய்களுக்கு எதிரான பாதுகாப்பு, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் கொழுப்பைக் குறைத்தல், ஆரோக்கியமான உடல் எடையை பராமரித்தல் உள்ளிட்ட பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தருகின்றன. இருப்பினும் பழங்களிலிருந்து பெறப்பட்ட பிரக்டோஸ் சர்க்கரை, அதிகமாக செறிவூட்டப்பட்ட வடிவத்தில் உட்கொண்டால் தீங்கு விளைவிக்கும். மேலும் அதிக சர்க்கரை கொண்ட பழங்கள் மற்ற கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளுடன் இணைந்து நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தலாம். அதிகப்படியான பழங்களை உண்டா உங்கள் முக்கிய உறுப்புகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், எதிர்மறை சுகாதார விளைவுகளை ஏற்படுத்தும்.

மூளை ஆரோக்கியத்தில் பிரக்டோஸ் நுகர்வு மூளை ஆரோக்கியத்தை கூட எதிர்மறையாக பாதிக்கும். நரம்பு அழற்சி, மூளை மைட்டோகாண்ட்ரியல் செயலிழப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை பாதிக்கும். பிரக்டோஸ் நூற்றுக்கணக்கான மூளை மரபணுக்களை சேதப்படுத்தும் மற்றும் நீரிழிவு முதல் இருதய நோய் வரை, மற்றும் அல்சைமர் நோய் முதல் கவனக்குறைவு ஹைபராக்டிவிட்டி கோளாறு வரை பல நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.

உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு நோயைத் தவிர, பிரக்டோஸ் இரத்தத்தில் யூரிக் அமிலத்தின் அளவை உயர்த்துகிறது. இது கீல்வாதத்திற்கு வழிவகுக்கிறது, இரத்த அழுத்தம் மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளையும் அதிகரிக்கிறது. பழம் அல்லது பழ உணவு என்பது பால் கட்டுப்பாடு உட்பட அனைத்து விலங்கு பொருட்களையும் விலக்க பரிந்துரைக்கும் மிகவும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உணவாகும். பழ உணவை உண்ணும் மக்கள் முதன்மையாக பழங்களை பச்சையாக உட்கொள்கிறார்கள். இந்த பழ உணவு உண்ணும்போது காய்கறிகள், நட்ஸ், முழு தானியங்கள், பருப்பு வகைகள் போன்ற பிற உணவு குழுக்களை தவிர்க்க பரிந்துரைக்கிறது.  

Input & Image courtesy:Indian Express