இப்படியும் நடக்குதா? ஹலால் ஹோட்டல்களுக்கு விநியோகிக்க வைக்கப்பட்டிருந்த 500 கிலோ கெட்டுப்போன இறைச்சி பறிமுதல்!

எர்ணாகுளத்தில் ஹலால் ஹோட்டல்களுக்கு விநியோகிக்க வைக்கப்பட்டிருந்த சுமார் 500 கிலோ கெட்டுப்போன இறைச்சி பறிமுதல் செய்யப்பட்டது. சோதனையின் போது சாலை அமைக்க பயன்படுத்தப்படும் பிடுமின் போன்ற 150 கிலோ எண்ணெய் பறிமுதல் செய்யப்பட்டது. இரண்டும் ஷவர்மா, அல்ஃபஹாம் மற்றும் மண்டி போன்ற அரபு உணவுகளை தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்பட்டன. 

சதை அழுகி துர்நாற்றம் வீசுவதைத் தாங்க முடியாமல் அப்பகுதி மக்கள் அதிகாரிகளுக்குத் தெரிவித்து நடவடிக்கை எடுக்க கோரினர். மலப்புரம்-பாலக்காடு எல்லையில் உள்ள மன்னார்க்காட்டைச் சேர்ந்த ஜூனைஸ் என்பவருக்கு சொந்தமானது இந்த அனுமதியற்ற நிறுவனம்.

களமச்சேரி நகராட்சி சுகாதாரத் துறையினர் நடத்திய ஆய்வில் கெட்டுப்போன இறைச்சி கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. குளிர்சாதன பெட்டியை ஆய்வு செய்த அதிகாரிகள், திறந்தவுடன் பயங்கர துர்நாற்றம் வீசுவதாக தெரிவித்தனர். 

இந்த சோதனையின் போது கேரளாவைச் சேர்ந்த 5 ஊழியர்கள் உடன் இருந்தனர், ஆனால் மேலாளர்கள் அல்லது உரிமையாளர் யாரும் இல்லை. வெற்று தரையில் சமைத்த இறைச்சியில் மசாலா சேர்க்கப்பட்டது. இது பின்னர் இறைச்சி வைத்திருக்கும் கம்பிகளில் ஏற்றப்பட்டு விநியோகிக்கப்பட்டது. கைப்பற்றப்பட்ட இறைச்சி அழுகத் தொடங்கியது, ஈக்கள் சுற்றிக் கொண்டிருந்தன.

கேரளாவில் இறைச்சியை கையாளும் கடைகளில் முஸ்லிம்கள் மட்டுமே பணியமர்த்தப்பட்டுள்ளனர். சுகாதாரத் துறை அதிகாரிகளும் உள்ளூர் கவுன்சிலரும் உணவு உரிமம் இல்லாமல் இவ்வளவு பெரிய அளவிலான இறைச்சி எவ்வாறு சேமித்து வைக்கப்பட்டு விநியோகிக்கப்பட்டது என்பது தங்களுக்குத் தெரியாது என்று கூறினார். 

இதுபோன்ற பல உணவகங்கள் பாப்புலர் ஃப்ரண்ட் ஆஃப் இந்தியா (பிஎஃப்ஐ) பயங்கரவாதிகளுக்கு சொந்தமானவை என்று கூறப்படுகிறது. நகரங்களில் ஷவர்மா, அல்ஃபஹாம், மண்டி போன்ற அரபு உணவுகள் விற்பனையாகி வருவதால், கோழி இறைச்சிக்கான தேவையும் அதிகரித்தது. கோழி இறைச்சியின் விலை நாள்தோறும் உயர்ந்து வருவதால், சில உரிமையாளர்கள் பாதி விலையில் கிடைக்கும் இவற்றை நாடி வருகின்றனர்.